Mieli

Potrete trovare presso di noi MIELI la cui alta qualita’ e’ data dalla ricerca di siti di raccolta sempre piu’ isolati e puri e da una tecnica che favorisce la cristallizzazione e regala una cremosita’ senza paragoni,per potere sfruttare al meglio tutte le proprieta’ di questo splendido prodotto.

Miele Tiglio Thun

Prodotto a fine Giugno, dal fiore della nobile pianta del Tiglio ancor’oggi avvolta da un’aurea di ritualità mistica e sacrale; miele cristallizzato di colore bianco, presenta riflessi dorati, il profumo è fresco, mentolato, che rimanda al proprio fiore, con un aroma intenso di spezie fresche, di media dolcezza e indicato per tisane e decotti.

Miele Eucalipto Thun

Prodotto nel mese di Luglio, miele cristallizzato dalla forte personalità; di colore ambrato o nocciola chiaro, di odore quasi animale, di liquirizia, talvolta sensibilmente affumicato, in bocca è salato, di media dolcezza, molto intenso e persistente con riferimenti umami, caramello e mou